Jura: Histoire & Tradition

Le 24 septembre 1978, le peuple suisse approuvait la création d'un 26e canton. En trente ans, le Jura s'est bien intégré au sein de la Confédération. L’histoire du plus jeune des cantons suisses est fortement liée, d’un côté, à son pays voisin (la France) et, de l’autre, au canton de Berne. Ces deux entités, très différentes entre elles, sont encore visibles aujourd’hui et causent de vives discussions. 

Le 19 décembre 1792 est proclamée la République rauracienne, première république « sœur » de la République française. En mars 1793, elle est annexée de fait par la France. En 1815, par décision du Congrès de Vienne, le Jura est attribué à la Suisse.
Le 23 juin 1974, un vote décide la création du canton du Jura. Bien que né suite au plébiscite, c'est le 24 septembre 1978 que le canton est officiellement créé par le vote des cantons suisses.

 

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Tradition - Marché Concours, fête nationale de chevaux

Le Marché Concours, fête nationale de chevaux, se déroule chaque année depuis 1897 durant le deuxième week-end d’août à Saignelégier dans la région des Franches-Montagnes.
Cette fête accueille chaque année entre 40 000 et 50 000 visiteurs qui viennent pour assister, mais aussi pour participer, aux différents courses proposées. Des expositions et concours animent aussi le week-end.

Pour en savoir plus…

 

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Tradition culinaire

Tête de Moine

Le fromage « la Tête de Moine ou Fromage de Bellelay » a une longue histoire qui a commencé il y a plus de 800 ans. Il est, en effet, le fromage le plus vieux de la Confédération suisse. Aujourd’hui il est fabriqué par moins de dix fromageries.

 

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Tête de Moine sur compote de cerises

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Produits traditionnels

  • La damassine  
  • Tête de Moine 
  • Le Macvin

 

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